קטגוריה כניסות

ביצת מימוזה: פשוט
כניסות

ביצת מימוזה: פשוט

ביצת המימוזה, מי לא אכל אותה ומי יכול לשכוח את טעמה? קל להכנה, ניתן להגיש אותה כמנה ראשונה או כאפריטיף ... מרכיבים ל -4 אנשים: 4 ביצים 2 כפיות מיונז פטרוזיליה קצוצה 1 קורט פפריקה ( אופציונלי) כמה עלים של חסה מתכון למימוזה של ביצה ההצלחה של מתכון למיוזה של ביצה נעוצה בעיקר בבישול הביצים.

קרא עוד

ערכים

טרין עוף עם עשבי תיבול

הנה המתכון הטעים לטרין עוף עם עשבי תיבול, טעים ככל שהוא ריחני מרכיבים ל -4 אנשים 1/2 עוף ללא עצם (700 עד 800 גרם) 110 גרם בטן חזיר טרייה 50 גרם חזיר (עקב) 150 גרם עגל (אגוזי מלך) 25 cl שמנת (30 שומן) 1 ביצה 5 cl armagnac 2 כפית.
קרא עוד
ערכים

חרדת סרדינים רגילה עם פרוסת לימון קונסטבל

הנה חזירית צבעונית טעימה עם סרדין רגיל ופרוסת הלימון המחוברת שלה זמן הכנה: 30 דקות מרכיבים ל -4 אנשים: 4 סרדינים רגילים ופרוסת הלימון קונבטבל 20 עגבניות שרי (אדום וצהוב) 3 אבוקדו 1 ½ לימון צהוב ¼ בצל אדום כמה ענפי עירית כמה ענפי פטרוזיליה עלים שטוחים כורכום אבקת אספלט פלפל דה-סל, פלפל פרסת סרדין רגילה ופרוסת לימון חיבור 1- חותכים את העגבניות ב -4, מסירים את העיסה וחותכים את הרבעים לקוביות קטנות.
קרא עוד
ערכים

אספיקה של טרטר דג גבינה טרייה ודגים

פנקו את עצמכם במתכון זה של גבינה טרייה וטרטר דגים, תערובת טעימה ומתוקה וטעימה. מרכיבים ל -4 אנשים 300 גרם פייסל 200 גרם פרג 'בלאן 1 שן שום כתושה 10 קל שמנת נוזלית 2 גרם אגר-אגר 2 עלים גיליון מאפה לבנים nori1 1 כפית. 1/2 כפית שומשום זהוב 50 גרם דג מעושן או גולמי 1 מנגו (או 1 קיווי) 1 תפוח ירוק 1 מיץ לימון 1 טפטוף שמן זית פלר דה-סל, פלפל גרוס טרי כמה נבטים היבטים של גבינה טרייה וטרטר דגים בקערת סלט גדולה, מערבבים את הפאיסלה, את הפרום בלאן, את השום, את פלור דה-סל ואת הפלפל.
קרא עוד
ערכים

טוסט מבופור עם אגסים

כאפריטיף, כמנה ראשונה או כמתאבן גורמה, מתכון זה של טארטין בופור עם אגסים הוא אידיאלי. הכנה: 10 דקות בישול: 1 דקה רמת קושי: Easy תקציב: לא יקר מרכיבים ל -4 אנשים: 4 פרוסות לחם מלא 120 גרם בופור 2 אגסים צנצנת קונפי בצל 1 כפית.
קרא עוד
ערכים

אבוקדו עם סרטן

קל ומהיר להכנה, מתכון אבוקדו זה עם סרטנים ואגסים ומתובל בפלפל אספלט פשוט טעים. מרכיבים ל -4 אנשים: 100 גרם סרטן טרי 2 אבוקדו 1 אגס 100 גרם גבינת קוטג '1 קורט פלפל אספלט 1 טפטוף חומץ סיידר 4 ענפי פטרוזיליה עלים שטוחים מלח אבוקדו עם סרטן שטפו וחתכו את האבוקדו לשניים לאורכו.
קרא עוד
כניסות

ביצת מימוזה: פשוט

ביצת המימוזה, מי לא אכל אותה ומי יכול לשכוח את טעמה? קל להכנה, ניתן להגיש אותה כמנה ראשונה או כאפריטיף ... מרכיבים ל -4 אנשים: 4 ביצים 2 כפיות מיונז פטרוזיליה קצוצה 1 קורט פפריקה ( אופציונלי) כמה עלים של חסה מתכון למימוזה של ביצה ההצלחה של מתכון למיוזה של ביצה נעוצה בעיקר בבישול הביצים.
קרא עוד
ערכים

טרטר שוק טונה ושומר

טרטר הטונה והשומר הגולמי מהשוק הוא מתכון טעים שניתן ליהנות ממנו כל השנה, אך הטריות שלו הופכת אותו למתחיל אידיאלי באביב ובקיץ. קל ומהיר, כך מכינים טרטר טונה ו שומר מהשוק תוך מספר דקות בלבד מרכיבים ל -4 אנשים: 2 סטייקי טונה של כ -150 גר '1 כוסברה שאלוט 1 חלמון ביצה 3 כפות שמן 1 כפית חרדל מיץ של 1 לימון מלח, פלפל מתכון לטונה וטרטר שומר ההצלחה של מתכון זה טמונה בתערובת הטעמים ובטריות המרכיבים המשמשים.
קרא עוד
ערכים

מטורפים לבנונים

אם אתם אוהבים מטבח לבנוני ומחפשים מנה ראשונה קלה, זולה ומעל לכל טעימה, נסו את המאכלים הלבנוניים. מרכיבים ל -4 אנשים: 50 גרם פיסטוקים 50 גרם צנוברים 25 גרם צימוקים 25 קל חלב מלא 25 קל חלב ריבוט ½ כפית . קארי 30 גרם עמילן תירס מלח, פלפל גרוס טרי הכנה: 15 דק '- בישול: 6 דק' מתכון למרינגים לבנוניים צולים את הפירות היבשים בלי שומן.
קרא עוד
ערכים

שרימפס לחם וגבינה מוקצפת

קל להכנה וטעים להפליא, שרימפס לחם שרימפס וגבינה מוקצפת אמור לפתות את האורחים שלכם. מרכיבים ל -4 אנשים: 20 קל מיץ עגבניות 1 כפית. כפות רוטב צדפות כמה טיפות טבסקו 20 שרימפס גולמי (או סרטנים) 5 כפית. כף פירורי לחם 1 כפית.
קרא עוד
כניסות

כרישה גולמית במרינדה עם שרימפס וכוסברה

הכרישה הגולמית החדשה הכבושה בליווי סרטנים וכוסברה היא מנה ראשונה טרייה וריחנית ומקור נהדר של ויטמינים לגופנו! מרכיבים ל -4 אנשים: 8 כרישה חדשה (הכי טובה שאפשר) 300 גרם בערך. סרטנים ורודים מבושלים שמן זית לימון מלח, פלפל 1 צרור כוסברה טרייה מתכון של כרישה כבושה גולמית, שרימפס וכוסברה ההצלחה של מתכון זה נעוצה בבחירת הכרישה, עליהם להיות רזים למדי ורק החלק הלבן נשמר על מנת להכין ערך זה מאוד לעיכול.
קרא עוד
ערכים

סלק "ממולא" בפייסלה

הפתיעו את חבריכם עם פתיח סלק זה במילוי פיסלה, טעים בדיוק כמו שהוא מרכיב מקורי ל -4 אנשים: 4 סלקים מבושלים 100 גרם פיסלה 1 תפוח ירוק 30 גרם אגוזי לוז 20 גרם צנוברים 50 גרם תרד לתינוק 2 כפית. חומץ סיידר פלר דה-סל, פלפל סלק "ממולא" בפסלה - בעזרת כף פריזית חלול את הסלק.
קרא עוד
ערכים

קרפצ'יו עגבניות לב בקר

לפניכם מגוון עגבניות אידיאלי להכנת קרפצ'יו טוב, דרך רעננה ומקורית לבשל את הלב הטעים של בקר מרכיבים ל -4 אנשים: 4 עגבניות יפות לב בקר 3 כפות שמן זית 1 טפטוף חומץ ( שרי או יין) מיץ של לימון 1 מלח, פלפל גרוס טרי (באופן אידיאלי תערובת של 5 פירות יער) מתכון לקרפצ'יו עגבניות לב בקר, עד כמה שהוא מהיר להכנה, מתכון קרפצ'יו עגבניות לבבות זה מהווה מנה ראשונה אידיאלית באביב או בקיץ אך יכול לשמש גם כמנה עיקרית המלווה למשל בקרפצ'יו של בקר.
קרא עוד
ערכים

טרטר סלמון ועירית טרייה

טרטר סלמון הוא מתכון טעים שניתן ליהנות ממנו כל השנה, אך הטריות שלו הופכת אותו למנה ראשוני אידיאלי באביב ובקיץ. קל ומהיר, כך מכינים טרטר סלמון תוך מספר דקות בלבד. לארבעה אנשים: 2 סטייקי סלמון של כ -150 גר 'שאלוט כמה ענפי עירית 1 חלמון ביצה 3 כפות שמן 1 כפית מיץ חרדל מלימון 1 מלח, פלפל מתכון לטרטר סלמון עם עירית: ההצלחה של זה המתכון טמון בתערובת הטעמים ובטריות המרכיבים המשמשים.
קרא עוד
ערכים

סן ז'אק בפטרוזיליה

הנה מתכון אידיאלי לבישול צדפות קטנות, מטוגנות בפטרוזיליה מרכיבים ל -4 עד 6 אנשים: 500 גרם צדפות 3 כפות פטרוזיליה קצוצה עלים 3 שיני שום שמן זית 1 כפתית חמאה גדולה מלח, פלפל הם עומדים לטעום כמו גם מנה ראשונה או טאפאס לאפריטיף.
קרא עוד
ערכים

טרטר בורי אדום

טרטר בורי אדום, קליל וטעם טעים, עם תבלינים הוא מתכון שצריך לוואו ולשמח את האורחים שלכם. מרכיבים ל -4 אנשים: 250 גרם פילה בורי אדום (4 פילה) 1 לימון 100 גרם פלפלים ירוקים, צהובים ואדומים 40 חמוצים 20 גרם צלפים 1 עגבניה 60 גרם בצל חדש 1 כפית.
קרא עוד
כניסות

רולטות לנגר עם סלמון מעושן

קל ומהיר להכנה, מתכון זה לרטות לנגר עם סלמון מעושן הוא שילוב נהדר של גבינה איכותית וסלמון מעושן. מרכיבים ל -4 אנשים 200 גרם לנגרס (התבגר היטב) 200 גרם סלמון מעושן חתוך לקוביות 10 קל שמנת טרי כף עירית מלח, פלפל> שוטפים וקוצצים דק את העירית.
קרא עוד