מתכוני אוכל

סלט זית עם טליאטלה קישואים


מלא רעננות וטעם, מתכון זה לסלט זיתים עם טליאטלה קישואים הוא תענוג אמיתי.

זמן הכנה: 10 דקות - ללא בישול

מרכיבים ל 6 אנשים

  • 400 גרם זיתים שחורים (קופסא אחת)
  • קורגט אחד
  • 150 גרם פרמזן לא מגורד
  • צרור כוסברה אחד
  • לימון 1
  • שמן זית, מלח, פלפל טרי גרוס
  • חומץ בן יין

קרא גם: יתרונות בריאותיים וסגולות זיתים

סלט זית עם קישואים טליאטלה

> קוצצים את הכוסברה במיכל מתאים.

> הוסף את מיץ הלימון, תוך הקפדה על הוצאת הזרעים, הזיתים המרוקנים, שמן הזית וכמה טיפות חומץ יין.

> השאירו לחליטה למספר דקות.

> בינתיים חותכים את הקישואים הגולמיים בעזרת מנדולינה כדי לשמור על פריכותו.

> סדרו את הטליאטלה הקישואית שהושגה בקערת סלט, והוסיפו את תערובת הזיתים, המלח והפלפל.

> הוסיפו מלמעלה שבבי פרמזן העשויים עם פומפיה או קולפן.

תהנה!

קרדיט לתמונות: Ph. Asset / Mix'n'OIives


וִידֵאוֹ: סלט פסטה קישואים של סוויט דולי Sweet Dooly (סֶפּטֶמבֶּר 2021).