גַנָנוּת

צנון: כל הטיפים לגידול


צנון הוא ירק שורש טעים בהחלט הידוע בטעמו ובקלות הגידול שלו.

לסיכום, מה שאתה צריך לדעת:

שם משפחה : Raphanus sativus
מִשׁפָּחָה : Brassicaceae
סוּג : שנתי

גוֹבַה
: 15 עד 30 ס"מ תלוי במגוון
חשיפה : צל שטוף שמש וחלקי
קרקע, אדמה : רגיל אבל קליל

קְצִיר : 4 עד 6 שבועות לאחר הזריעה

  • גן ירק: מטפח צנון שחור, צנון חורפי
  • בישול: מאמרים ומתכונים המוקדשים לצנון
  • בריאות: מעלות ויתרונות של צנון לבריאות

מזריעה ועד קציר, להלן כל הטיפים לגידול הצנוניות שלך כראוי. (© צילום: מ.סטודיו)

שתילי צנון

התקופה של שתילי צנון מתפשט לאורך כל השנה עם העדפה לסוף החורף, בפברואר-מרץ ובקיץ, מיוני עד ספטמבר

ישירות במקום, פשוט מכסים במעט אדמה ו / או אדמה בעציץ ובמים באופן קבוע כדי לקצור במהירות צנוניות יפות.

צנון לכוח:

  • זורעים מפברואר במקלט, מִסגֶרֶת אוֹ מִנהָרָה.
  • אומרים שהצנוניות הראשונות הן "להיות כפויות" כי מוקדם

צנוניות חודשיות:

  • זורעים מ מאי ועד סוף הקיץאו אפילו בתחילת הסתיו אם מזג האוויר מאפשר זאת
  • הזריעה מתבצעת בשטח הפתוח ללא מחסה

צנון קיץ וסתיו:

  • זְרִיעָהלאורך כל הקיץ ישירות באדמה, חסרי בית
  • הזריעה מתבצעת בשטח הפתוח ללא מחסה

צנון חורפי:

  • זְרִיעָה יוני עד נובמבר תלוי באקלים, באדמה
  • זריעת שורות עם מרווח של 20 עד 30 ס"מ בין כל שורה
  • קרא גם: צנון שחור גדל, צנון חורפי

מטע צנון

טכניקת הזריעה זהה ללא קשר לזמן השנה.

  • זריעה משודרת
  • מכסים בשכבה דקה של אדמת עציצים (כ -1 ס"מ)
  • טמפ בקלילות

לאחר שהשתיל הופיע, יש צורך להבהיר. פעולה זו מורכבת מהסרת הצמחים החלשים ביותר כדי לשמור על החזק ביותר רק כל 4/5 ס"מ.

  • שמור על קרקע נקייה על ידי סילוק עשבים שוטים
  • מעדר באופן קבוע כדי להקל על זרימת המים

כמובן, אתה יכול גם לזרוע את שלך צנוניות באדניות, עם אדמה בעציץ והשקיה קבועה.

תרבות צנון

קל מאוד לגדל וללטפל בצנון. לאחר הזריעה, ניתן להחשיב כי יש צורך בהשקיה רגילה בלבד.

> שמור על הקרקע קריר על ידי השקיה תכופה, במיוחד בקיץ
> לקרק את האדמה כדי לאפשר למים לנקז היטב
> הסר עשבים שוטים

אסוציאציה עם צנון:

  • יש לזרוע כמה ירקות לאחר הצנון. עולש מתולתל, אסקרולות, תרד, חסה או אפילו עגבניות.
  • הצנון אהבה במיוחד נוכחות של ארטישוק, חצילים, גזר, עולש, חסה, אפונה, פרי, עגבנייה או קולורבי.
  • לעומת זאת, הצנון REDOUTE נוכחות של דלעת ומלפפון.

קציר צנוניות

קציר צנון הוא קל ומתרחש בדרך כלל 4 עד 6 שבועות לאחר הזריעה.

אז זה די מהיר, אבל עדיף לקצור אותם בזמן הנכון כדי לקבל את כל הטעם.

> יש לקצור אותם באופן קבוע, ברגע שנוצר הצנונית.

> עדיף לקצור אותם קטנים מדי מאשר גדולים מדי.

> השתמשו בצמרות להכנת מרק צנון עליון טעים

זני צנון

אנו מבחינים בין צנוניות לכוח צנוניות של כל חודש.

צנון לכוח:

  • "מ -18 יום" : קלאסי נהדר, שעוקף כעת על ידי צנוניות מודרניות יותר ונמהר כמו "פלואו", "במבה", "קיווה", "סרדה" אוֹ "פלמינו" אבל פחות חריף.
  • "גאודרי" : שורש קלאסי, עגול, חצי ורמילי אדום, חצי לבן.

צנוניות חודשיות:

  • "סקרלט סיבוב" : שורש עגול, טעים.
  • "מאורלינס" : שורשים ארוכים וגליליים, נזרעים כל השנה.
  • "וורצבורג" : נזרע בקיץ, עומד היטב בחום.
  • "מסזאן": שורשים כדוריים ורודים עזים, צווארון לבן.
  • "לאומי" : שורשים עגולים, קצה אדום בוהק ולבן, לא חופרים.
  • "דובדבן" : שורשים עמוקים, אדום בוהק, אינו מתרחב.
  • "ורד הפסחא" : שורשים רכים וטעימים.
  • "פָקִיר" : בשר עגול ויציב, טעם עדין מאוד.
  • "מְצוּעצָע" : חצי ארוך, עובד בכל מקום, מושלם למתחילים!
  • "החל מחמישה שבועות" : שורשים מחודדים ארוכים, שייזרעו מאפריל עד ספטמבר.

טיפ חכם

כדי לקבל צנוניות פריכות לאורך כל העונה, טוב למרוח את השתילים.

זריעה כל שבועיים עד 3 שבועות מאפשרת שצנוניות תמיד מושלמות לצריכה


  • קרא גם: מעלות ויתרונות של צנון על בריאות

© אלמג'ה


וִידֵאוֹ: מדריך לגידול שיח בזיליקום באדניות במרפסת או בגינת הגג - איך נהנים מפסטו טרי כל השנה? (סֶפּטֶמבֶּר 2021).