קינוחים

תפוחים קלויים בחצי מלח


קינוח סתיו קל להכנה, התפוחים הקלויים של אמא פולארד בחצי מלח הם טעימים וטעמים טעימים.

הכנה: 15 דקות

בישול: 1 שעה 15

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 4 תפוחים (Boskoop, Reinette מקנדה)
  • 2 כפיותקינמוןבאבקה
  • 60 גרם סוכר קסטר
  • 60 עד 80 גרם חמאה (חצי חמאה טרייה / חצי חמאה מלוחה)
  • כף אחת של ג'לי דומדמניות או ג'לי תות או ריבה
  • כמה שקדים פתיתים
  • כמה כפות מים

תפוחים קלויים בחצי מלח

> שוטפים את התפוחים מבלי לקלף אותם. הסר את המרכז בעזרת ליבת תפוחים קטנה.

> חתוך כל תפוח באמצע הדרך (דקור סביבו).

מחממים את התנור ל -180 מעלות.

> מערבבים את הקינמון, הסוכר, החמאה המלוחה למחצה והטרייה. מחלקים תערובת זו במרכז החלול של התפוחים.

> מסדרים את התפוחים בצלחת גרטן חמאה. הוסיפו כמה כפות מים סביבו ובשלו בתנור למשך 1 שעה 15 או אפילו 1:30.

> התמזגו היטב והניחו על כל תפוח, מחוץ לתנור, כפית ג'לי דומדמניות או ג'לי תות או ריבה ופזרו מעט שקדים פרוסים.

> מגישים בתבנית האפייה החמה.


וִידֵאוֹ: פרק 158- אריסה ביתית משגעת (סֶפּטֶמבֶּר 2021).