מרכזי גינה מציעים מגוון שלם של חיפויים החיוניים לרווחת האדמה והצמחים, בקיץ ובחורף. אבל האם ידעת שאתה יכול להכין אותם בעצמך? פסולת יכולה להיות אוצרות, אוצר מטבח בהחלט. מיון בחוכמה בעת הכנת הארוחות שלך הוא מתנה להעניק לגינה שלך.

אוכמניות מעובדות (מורוס ניגרה) הוא פרי עץ התות, שחור, לבן או אדום. הוא שייך למשפחת המורקאים, בקיץ ניתן למצוא אותו גם בטבע (Rubus Fruticosus), פרי הזנב. הוא שייך למשפחת הרוקאסים, כמו הפטל. האוכמניות הפראיות נחשבות ילידות אסיה הקטנה.

ורבנה (Verbena officinalis) הוא עשבוני רב שנתי, חסר ריח לחלוטין, נמצא בכבישי אירופה ואסיה ואשר היה ידוע ומשמש מאז ימי קדם בזכות יתרונותיו וסגולותיו לבריאות. כמו כן: לטפח ורבנה היטב ורבנה והיתרונות הבריאותיים שלה נחשב כבר מזמן לצמח קסום בעל כוחות על טבעיים (ומכאן כינויו "עשב הקוסמים"), ורבנה משמשת כיום בעיקר בשל תכונותיו המרגיעות ופעולתה יעיל על מערכת העיכול.

האם גידלת אי פעם עגבניות שרי, צנוניות, תותים, עשבי תיבול, עץ אבוקדו בגינת הירק הכיסית האורבנית שלך? הבא: צמח התה! לסיכום, מה שאתה צריך לדעת: שם: קמליה סיננסיס משפחה: תאבונים סוג: שיח פורח גובה: 1 עד 3 מ 'חשיפה: שמש וצל חלקי אדמה: קליל למדי ומנוקז היטב פריחה: נובמבר עד מרץ - עלווה: ירוק עד קמליה סיננסיס, או צמח תה, הוא בן דודה של הקמליה היפנית הידועה יותר.

הסלק מעובד על בסיס שורשיו הבשרניים ומשמש כירק. ישנם שלושה סוגים של סלק: צהוב, לבן ואדום (הנצרך ביותר). ניתן לאכול את עלי הסלק גולמיים או לבשל כמו תרד. הם עשירים במיוחד בויטמינים ומינרלים.

הכרת אופי האדמה בגינתך חשובה לגידולים מוצלחים, והיא מאפשרת לדעת כיצד לשפר אותה ואילו מינים לשתול בה. האדמה מורכבת מחימר, סחף, חול וחומוס. הכמות של כל יסוד ביחס לאחרים קובעת את אופיו. זה יכול להיות חרסני, סמיך או חול.